La famosa cita de Ludwig Feuerbach: “Una persona es lo que come” a menudo se dice así, pero nada es más cierto que esta frase. Lo que comemos tiene un impacto directo en nuestro cuerpo y salud. La mayoría de las veces no somos conscientes de que los alimentos que ingerimos forman nuestro cuerpo y que todos los procesos metabólicos deben tener lugar con ellos. Con la investigación nutricional se descubren estos procesos y se adquiere conocimiento sobre cómo interactúan los alimentos, las características individuales y las condiciones de vida y qué consecuencias tiene esta interacción en nuestra salud.
La dieta es un determinante crítico de las respuestas inmunes y la desnutrición es la causa más común de inmunodeficiencia en todo el mundo.1 La falta de energía proteica da como resultado un deterioro significativo de la inmunidad mediada por células y la función de los fagocitos, es decir, las células depuradoras que son responsables de eliminar las bacterias. y se necesitan células muertas. El sistema del complemento, que es responsable del reconocimiento, disolución y eliminación de las células exógenas, se altera, y otras concentraciones de anticuerpos de inmunoglobulina A secretora y la producción de citocinas están alteradas.
El sistema inmunológico es importante. Al igual que tener un ejército propio, protege al cuerpo del ataque de invasores (como bacterias, hongos y virus), lo que protege al cuerpo de infecciones y varios tipos de cáncer. Y también es aconsejable “recordar” ciertas infecciones con frecuencia para que el sistema inmunológico esté listo para atacar a los invasores la próxima vez. Pero como cualquier otro sistema del cuerpo, el sistema inmunológico puede deteriorarse si no se trata bien.
La falta de nutrientes individuales puede provocar reacciones inmunes alteradas. Esto también se observa cuando la condición de deficiencia es relativamente leve. De los micronutrientes, zinc, selenio, hierro, cobre tienen vitaminas A, C, E y B-6; y el ácido fólico son influencias importantes en la respuesta inmunitaria.1 Comer en exceso y la obesidad también reducen la inmunidad. Tanto en personas jóvenes como en personas mayores, la inmunidad deteriorada puede mejorarse incluso con pequeñas cantidades de una combinación de micronutrientes. El Complejo de Vitaminas y Minerales de Herbalife es un suplemento dietético completo con 24 nutrientes importantes, incluidos micronutrientes, que el cuerpo no puede producir por sí mismo o no puede producir lo suficiente.
De joven a viejo, el envejecimiento se asocia con un aumento en el nivel de marcadores inflamatorios en la sangre, comúnmente conocido como “inflamación”. La respuesta inflamatoria es útil como respuesta aguda y transitoria a condiciones dañinas y facilita la defensa, reparación y renovación de muchos tejidos. La inflamación crónica, aunque leve, es perjudicial para muchos tejidos y para sus funciones normales.2 Estos procesos pueden contrarrestarse mediante intervenciones nutricionales con micronutrientes. Las vitaminas A y C, en particular, ayudan a mantener un sistema inmunológico normal y contrarrestan el estrés oxidativo. Recomendamos Roseguard de HerBALIFE.
Tradicionalmente, la dieta mediterránea se recomienda como un favorito de larga duración para un envejecimiento saludable. Además, los efectos epigenéticos de la dieta sobre el proceso de envejecimiento, mediante la reducción de calorías y el consumo de alimentos como jugo de naranja, probióticos y prebióticos, han atraído el interés científico. Algunos, como el chocolate negro, las nueces, los frijoles y los aguacates, se prefieren como alimentos antienvejecimiento debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. 3
La sopa de tomate gourmet de Herbalife con hierbas mediterráneas se puede preparar en poco tiempo y también es rica en proteínas.
1-Chandra RK. Nutrition and the immune system from birth to old age. Eur J Clin Nutr. 2002;56:Suppl 3:S73-6.
2-Calder PC, et al. Health relevance of the modification of low grade inflammation in ageing (inflammageing) and the role of nutrition. Ageing Res Rev. 2017;40:95-119.
3-Chrysohoou C, Stefanadis C. Longevity and diet. Myth or pragmatism? Maturitas. 2013 ;76(4):303-7.
